【アイスクリームの豆知識】母乳アイスクリーム


【母乳アイスクリーム】

2011年初め、ロンドンのレストランで、
母乳で作ったアイスクリームがうられ、
爆発的な売り上げを上げた。
このアイスクリームは、歌手のレディー・ガガさんの名前をもじり、
「ベビー・ガガ」とネーミングで発売された。
レディー・ガガさんサイドは、告訴も考えているという。


このアイスクリームは、本当に、母乳を使っており、
広告応募で集まった、女性15人の母乳から作られていた。
集められた母乳は低温殺菌処理の後、
レモンゼストとバニラポッドを加えて作られる。
カフェ「アイスクリーミスト」のメニューで、
14ポンド（約1800円）で売られていた。


しかし、「人の体液から作られた食べ物の販売は、
ウイルス感染を引き起こす恐れがあり、
今回のケースでは肝炎の可能性がある」とのことで、
店頭から全部没収処分されてしまった。

動物愛護団体ＰＥＴＡは、数年前から母乳アイスクリームを推奨しており、
youtubeなどでは「母乳アイスの作り方」動画を配信していたりする。


是非はいかに？


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