静岡煎茶・掛川煎茶のアイス
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静岡煎茶
静岡県の名産でもある煎茶を そのままアイスクリームにしました。
緑茶が持つ渋味成分でもあるカテキンは、 ガン予防作用、
抗がん剤の副作用などにも効用があると
言われています。
ビタミンCが豊富な緑茶の葉はそのまま食べる方がより健康と言われているため、
お茶の葉を蒸し、アイスクリームに混ぜ込みました。
緑茶の持つ、鮮やかな緑色も食欲をそそります。
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6月ラッテ、レモンシャーベット、掛川煎茶、ストロベリー、ハマネの塩
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