だだちゃ豆のアイスクリーム
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枝豆の王様だだちゃ豆
だだちゃ豆（だだちゃまめ）とは、大豆の銘柄の一つで、
枝豆用として優れています。
山形県鶴岡市の特産品。
『だだちゃ豆』の名前の由来は諸説ありますが 、
もっとも一般的に知られているのは昔、
城下町・鶴岡が庄内藩だった頃、殿様が大変な枝豆好きで 毎日枝豆を持ち寄らせては
「今日はどこのだだちゃの枝豆か？」と聞いていた事が由来すると言われています。
又「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「お父さん」 という意味で、
そこからきているという説もあのます。
が、この言い方はポピュラーなものではありません。
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ご当地アイスランキングでも人気の「だだちゃ豆アイス」
とんねるずのみなさんのおかげでした 食わず嫌い
王決定戦のお土産に宮沢りえさんが持参した一品
山形ご当地アイスのエース格!
鶴岡の風土でしか美味しく育たないと言われる「だだちゃ豆」は
「わがままな豆」と言われています。
「だだちゃ豆」の苗は、今は全国的にも販売されるようになって来ましたが
今なお、本当の「だだちゃ豆」の味を出せるのは生まれ故郷の
山形県鶴岡市だけだと言われています。
鶴岡の土壌・鶴岡の海風・鶴岡の湿度。
そして、生産者の情熱が本物の「だだちゃ豆」を育てます。
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