ブラム(スモモ・李)のアイスクリーム・シャーベット

スモモはバラ科サクラ属の落葉小高木。中国原産。
スモモの果実はモモに比べて酸味が強いことが、和名の由来となっている。
漢字では「李」とも書かれる。
英語では「プルーン」、「プラム」などと呼ばれる（ウメも「プラム」と呼ばれることがある）。
「スモモも桃も桃のうち」という言葉が有るが、桃とは異なる種である。

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