桃のアイスクリーム・シャーベット

色々な種類の桃のアイスクリームをご紹介しています!
桃には黄金桃、白桃、黄桃の3つの種類があります。
色んな桃のアイスをお楽しみください。

白桃アイスクリーム　黄桃アイスクリーム　黄金桃アイスクリーム
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黄桃のアイス・ピーチアイスクリーム

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黄金桃のアイス・ピーチアイス

黄金桃は、「川中島白桃」から偶然発生したとされる果皮・果肉の黄色い桃です。
豊かな果汁が光を反射する様は、まさに美しい黄金色です。
また、生産者が少なく、非常に希少価値の高い桃でもあります。
食味は普通の桃とはかなり違い、独特のまったり感のある甘みとと芳醇な香り、
さらに、程良い酸味と、適度な歯ごたえは、トロピカルフルーツにも似た風味です。

黄金桃は黄色い果肉が特徴の希少桃です。 外見は黄金色で、
皮を剥いた果肉はさらに鮮やかな黄色をしています。
マンゴーと白桃をミックスしたようなトロピカルな夏の味。
大玉で食べ応えも満点。 実は固めの桃ですが、
完熟するとトロリとした肉質で繊維が少なく、食感もマンゴーのようです。
昔は缶詰専門でしたが、現在は生食でも食べられるようになりました。

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くたもの(フルーツ)アイス

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